・こだわったところ なるべく簡単に作りやすくしたところ。 ・振り返って 気負いなく焼けるハードパンを紹介したいと思ったのが きっかけです。 シンプルで作りやすく、 「パンのストックがなくなったから焼いておこう」 くらいハードルが低いパンがあったら…