・こだわったところ マッシュポテトを生地に入れて引きの弱い食感にしたところ。 飴がけしたくるみを入れたところ。 ・振り返って これも手間のかかるパンシリーズのひとつです。 ぎゅっと詰まってるのに しっとりほろりとした不思議食感は マッシュポテトの…