福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2019-10-08から1日間の記事一覧

酵母スコーン

ほろほろタイプです。 焼いた当日は、 水分が抜けきれてない内側のやわらかさと 外側の硬さが気になるのですが 翌日になると、全体が同じしっとりとした食感に なります。 焼いた翌日に完成という、 ちょっと変わったスコーンです。