ずっと気になっていた平尾のトランテトロワのパンが マキイにありました。 ラッキーでした。 トランテトロワは、 国産有機小麦のパン４種類のみ （ブラン、カンパーニュ、全粒粉、ブリオッシュ） 作っているパン屋さんで、 どのパンにもルヴァン種が使われて…