オールスパイスが いろいろなスパイスのミックスではなく オールスパイスという名前の ひとつのスパイスだと 知ったのは わりと最近のことです。 こんな実↑
黒豆ではありません。 レーズンです。 グリーンレーズンも混ざっています。 パン生地は、むっちり、しっとりタイプです。
美味しそうに焼けました。 黒っぽいのは黒糖の色です。 シナモンとオールスパイスと重曹の香り。
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