福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2021-11-03から1日間の記事一覧

持ち帰り生地のいちじくカンパーニュのこと

教室で焼きあげるカンパーニュは、 何も具材が入ってないので こんな風によく割れますが、 持ち帰り生地はいちじく入りなので ここまではメリメリ割れないかもしれません。 そして、教室で焼きあげた具材なしの カンパーニュの方が気泡ができやすく、 いちじ…