福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2021-11-15から1日間の記事一覧

春夏秋冬、季節の酵母が香るパン(本)

タロー屋さんの本です。 粉と酵母液と塩のみで作るシンプルなレシピと 美しい写真、 作ってみたいという意欲が掻き立てられます。 が、しかし、作ってみると シンプルが一番難しいということを 思い知らされるのでした。 いつかタロー屋さんのパンみたいな …