福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2022-01-17から1日間の記事一覧

1月18日(火)レッスン空きのお知らせ

1月18日(火)10:45〜の レーズン液種のリュスティックと フランナチュールのレッスンに 1席の空きがでました。 ご興味のある方は 1月のレッスン詳細(2022年)を ご覧ください。 なお、今回の受付は本日(1月17日(月))の21時まで とさせていただきます。

チャバタ風リュスティック

レーズン液種のリュスティックのレシピで、 ALNATURIA 有機キタノカオリ全粒粉の代わりに キタノカオリを使って作りました。 柔らかい焼きあがりで チャバタっぽい雰囲気になりましたが 美味しくできました。 レーズン液種のリュスティックは 水分が多いレシ…