福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2022-02-03から1日間の記事一覧

ポリ袋みそ作り

ポリ袋の中で 大豆を潰したり、 米麹と塩を混ぜたり、 発酵させたりして作る 味噌の作り方を見つけたので 試しに作ってみました。 私は結局、フードプロセッサーで 大豆を細かくしたので、 レシピよりもお手軽ではなくなりましたが それでも簡単に仕込めまし…