福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2022-08-28から1日間の記事一覧

ねかせパン

3日間冷蔵庫で寝かせた生地を 焼いてみました。 溶けるかと思ったら 大丈夫でした。 気になる味はというと 甘い、 旨みが強い。 このマッシュポテト風の味は、 どこかで食べたことがあるような 何かの味に似ているようなと しばらく考えていたら ひらめきま…