福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2022-12-20から1日間の記事一覧

電気オーブンとガスオーブンのカンパーニュ

左は具材なしのカンパーニュ、 電気オーブン焼き、 右はくるみといちじくのカンパーニュ、 ガスオーブン焼きです。 こうして見ると ガスオーブンは、 クープの開きに関しては 不得意ですが、 料理には このパワフルな焼成が いいんですよね。 おまけに部屋の…