はちみつ入りで じわわわ〜んとした甘さが あります。 レーズン液種で作った ルヴァン種を入れました。 いつものルヴァン種よりも 控えめな旨みがあります。 そして、 いつものルヴァン種にはない フルーティさが なかなかいい感じです。