福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

フライパンでパンを焼く

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弱火で蓋をして表5分、裏5分、
途中、少しだけ水を入れて蒸し焼きにしました。

上にはチーズをのせています。
もっちり柔らかで、
肉まんの生地みたいにふかふか。

中にひき肉のあんや高菜のあんなんかを入れて、
おやきにしたくなりました。