福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

トロピカルきのこ

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「トロピカル」がきのこにくっつくなんて。
思わず手に取ってしまいました。

本あわび茸のことです。
沖縄県宮古島産だからトロピカル。

真ん中の長いのはトムギ。
厚く皮をむいて、きんぴらにするといいそうです。

右のは小さいたけのこ。

珍しい野菜を見つけると
つい買ってしまいます。

調理法はお店の方が、
いつも親切に教えてくれます。