バターミルクでコーンパン

大好きなコーンパンです。

この前、ドンクのコーンパンを食べてから

無性に食べたくなって、作ってしまいました。

華やかではないけど、

ついつい手が伸びてしまうパンです。

今回は、スキムミルクを入れるところを

バターミルクパウダーにかえて

作ってみました。

バターミルクパウダー、

なんだか美味しそうな名前ですね。

（バターミルクとは、クリームから

バターを作った後に残った液体

だそうです。）

スキムミルクとバターミルクパウダーは

見た目は似ているけど、

味見してみるとはっきりと違っていました。

バターミルクの方が甘くて、

ミルク風味が強く、

口の中にミルク風味が残ります。

これを入れたコーンパンは、

いつもよりコクがあるような気がしました。

5月のレッスン 

 募集中です＾＾