折り込みチョコパン

チョコシートを折り込んだパンです。

焼きあがったそばから、

カットしてみたくて、うずうず。

断面は、バームクーヘンみたいに

なっていました。

チョコシートの折り込みパンは、

クロワッサンに比べたらとても簡単で、

えい、えいっと、多少強引に扱っても

意外とちゃんと層になるように思います。

まわりから、ぺりぺりはがして

食べていると、いつの間にか小さく

なっていて、

最後に残ったふわふわの芯をパクっと

食べるときが、なんだか嬉しい。

6月のレッスン

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