黒豆のリュスティック

大橋駅の近くのパン屋さん「カイチ」の

黒豆のリュスティックがお気に入りです。

黒豆の甘さがパンにしみて

じんわり甘いところが好きです。

黒豆もミルキーで美味しい。

私も作ってみました。

高温で表面が焦げましたが、

気泡が入ってくれました。

よかった、よかった。

醤油を使ってない黒豆を選ぶのが

ちょっとしたこだわりです。