煮りんご

紅玉で作った煮りんご。

前の晩に、りんごを皮をつけたまま

８等分に切り、グラニュー糖をまぶしておいて、

翌朝、つぶしなから煮てできあがり。

とても簡単です。

煮ると、しだいに果肉が赤く染まっていきます。

今まで紅玉の皮をむいて煮ていたことを

後悔してしまうくらい

美しいピンク色に仕上がりました。