福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ココアパンの練乳がけ

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ほろ苦くて甘くないパンに、
甘くてミルキーな練乳が合います。
練乳バターもいいですね。

でも、こんな風に上からたっぷりかけてしまうと
食べるのがたいへん。

練乳がたれないように、
ずっとパンの傾きを気にしながら
食べないといけません。
少しも目が離せないのです。

練乳は、お皿に出して
パンにつけながら食べた方がいいですね。