リュスティックと銅板

このリュスティックは粉が100%に対して

水分が95%です。

デロンデロンの生地をえいっえいっと

引っ張って、たたんで作ります。

今回は、クープがぺりっとしているのが

２つできました。

小躍りしたい気分です。

電気オーブンで銅板を使用すると

ぺりっとしやすいようです。

「魔法の銅板」で検索すると出てきます。