ゆで卵の作り方

ゆで卵、どんな風に作っていますか？

この前、朝イチを見ていたら、

卵を少ないお湯の中へ入れて

鍋に蓋をしてゆでる方法が紹介されていました。

これ、すごくいいです。

このゆで方の良さとは、

・水が少なくてすむので、すぐに湯が沸くところ。

・湯が少ないので、卵を鍋に入れるときに

    お玉を使って一個ずつ、そおっと入れ

    なくていいところ。手でぽんぽん入れられる。

    うっかり落として卵にヒビが入ることもない。

・殻がつるりと剥けるところ。

とくに二つ目のいいところが

気に入っています。