福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

プチフランス

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フランスパンは、ときどき無性に作りたくなるパンです。

毎日のように焼いては、
ぱたっと3ヶ月くらい焼かなくなる
というサイクルを繰り返しています。

難しいパンに挑戦すると、
思い通りにいかないことの方が多いけれど
上手くいったときの喜びが忘れられず
やめられません。