プチフランス

フランスパンは、ときどき無性に作りたくなるパンです。

毎日のように焼いては、

ぱたっと３ヶ月くらい焼かなくなる

というサイクルを繰り返しています。

難しいパンに挑戦すると、

思い通りにいかないことの方が多いけれど

上手くいったときの喜びが忘れられず

やめられません。