福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

3月のレッスンの様子(7日)

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焼きあがりました。
小さい方のぶどうパンです。

今回のレッスンで使用するレーズンは、
えぐみをとるためによく洗って使います。

柔らかくて、えぐみが少なくて、
甘いレーズンを目指して作りました。

気に入ってもらえると嬉しいです。