３月のレッスンでお出ししていたミルクティー。
すごく簡単にできます。
レンジのお好み温度という機能を利用して作る
ミルクティーです。
〈４人分〉
①耐熱ガラス容器にミルクティー用の茶葉10gと水240gを入れて、レンジのお好み温度70℃に設定し、スタート。
（ときどき沸騰することもあるけど気にしない）
②5分程度蒸らす。
③牛乳を450gを加えて、レンジのお好み温度60℃に設定し、スタート。
（この時は、沸騰させないようにします）
④グラニュー糖36gを混ぜて茶漉しでこしながらカップに注いだら出来上がり。
量が少ないと温度が上がりすぎるみたいで、
うちのレンジでは、この量でこの設定温度が
ベストでした。
ミルクティー用の茶葉で作ると
味が濃く出るのでおすすめです。
ちなみに写真の茶葉は、
スリービーポッターズのとなりの
小さい方のスリービーポッターズで
購入しました。
よかったら作ってみてください。
こらからの季節、アイスミルクティーにしても
いいですね。
