2015-05-17 プチフランス パン 気泡ができてるとやっぱり嬉しい!私は、なかなか気泡のあるフランスパンが焼けなくて、その原因が分からなくて、ずいぶんまわり道をしました。今はただただ、丁寧に慎重に生地を触ることでなんとか気泡を残すことができていますが、いつかチョチョイのチョイとかっこいいフランスパンが焼けるようになりたいなぁと思っています。