福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

シェ・ササハラ

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那珂川町中原にあるケーキ屋さん
「シェ・ササハラ」

朝ドラ「まれ」を見ていたら
どうしてもケーキが食べたくなって訪れました。
「まれ」の「シャポーアンコトン」が気になります。

今回は、手前からオペラ、スフレチーズケーキ
ミルフィーユです。

シロップでジュクジュクのスポンジと
口の中でスッと溶けるバタークリームが
美味しいオペラでした。

あたり前ですが、ケーキ屋さんはケーキを切るのが
上手ですね。
ミルフィーユをこんなにスパッと切れるなんて、
職人技ですね!