スコーン

スコーンにもいろいろあって、

食感とか甘さとか香りとか様々です。

あと、形もですね。

自分の好みのスコーンを目指して

作ってみました。

まわりはボリボリしていて、

中は、ややしっとりした感じに。

飲み物がなくても、

ぎりぎり大丈夫なくらいのスコーン。

ボリボリしすぎると

バター控えめの大きなクッキーみたいになるし、

しっとりしすぎると

焼き過ぎたマフィンみたいになってしまう。

こだわりだすと難しいですね。