2015-08-02 蒸し大豆 気になる食べ物 圧力鍋で5分蒸すだけの蒸し大豆です。少し前、朝イチで取り上げられているのを見て作ってみたところ、これがとても美味しかったのです。柔らかく蒸された大豆は、ちょうど栗くらいの甘さになっていて、栗好きの私としては嬉しいびっくりでした。今月のランチメニューの豆マリネにこの蒸し大豆を使おうと思っています。