シティーベーカリーのコーンブレッド

福岡市中央区平和の「シティーベーカリー」の

「コーンブレッド」

味は、ブレッドというよりマフィンに近いですが、

ブレッドと言われるとお菓子の感じが薄れて

「ごはん」として食べても

いいような気がしてちょっと嬉しいです。

ちょうどいい柔らかさと甘さで

卵の優しい香りがしました。

中のつぶつぶコーングリッツの食感が楽しくて

やめられません。

コーングリッツに興味がわいてきました。

はまりそうです。