福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

プリン

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お皿に出したプリンにわくわくするのは
大人になっても変わりません。

今回は鍋を使って蒸しプリンを作りました。
電気オーブンを使って作ったときの
とろんと柔らかいプリンを目指して
火加減をあれこれ試しているのですが、
これがなかなか難しいです。

もうちょっと頑張ってみます。