温度が気になる

温度さえきちんとコントロールできれば

お菓子もパンも失敗しにくいような気がして、

色々なものの温度をよく測っています。

レッスン中も私がしょっちゅう

材料やパン生地、スープの温度まで測っているので、

温度が気になる人だというのは

生徒さんにも知られているかもしれません。

これは、油用の温度計です。

今までは、放射温度計で

何度も測っていたのですが、

測っていないときの温度が気になって落ち着かないので

この温度計を購入しました。

これで、いつでも油の温度が分かって安心です。

これを使って、上手にドーナツを揚げたいです。