2015-12-10 トレボンの黒いパン 最近、よく買ってしまいます。ライ麦と全粒粉がたっぷり入っていてます。ふわふわというよりも、ぽろぽろした食感ですがパサつかず、食べやすいのです。このパンが、くせが強めでなかなか使えなかった発酵バターとよく合うのです。この味わいが新鮮で、黒パンに合うものを探して試すということにはまっています。