パンのクグロフ

バターがたっぷりのブリオッシュ生地に

ドライフルーツを入れました。

クランベリー、プルーン、レモンピール、

どれも少し酸っぱいです。

ふわふわの歯切れのよい生地で

ケーキみたいな食感でした。

バターケーキなみにバターが入っているから

これは、ケーキだと思って食べないと

たいへんなことになります。