福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

フランスパン

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少し前に作ったフランスパン。
焼き上がった直後から、
もう切ってみたくてうずうずです。

熱がやっと取れたくらいで縦と横に切って
中身を確認してやっと落ち着きます。

こんなパンが家にいっぱい…
クルトンやラスクに変身させようとは
思えないほどの量で(多すぎてやる気がでない)
結局ご飯代わりに朝と昼、せっせと食べています。