口金（丸）

今月のダックワーズの絞りには

♯10の口金を使用しています。

♯10というのは口金のサイズで、

10号という意味なのかなと思います。

ずっと直径10㎜と思っていたら11㎜でした。

少しびっくり。

大きすぎず小さすぎない所がいいです。

ダックワーズやマカロンなどの焼き菓子にも

デコレーションケーキの絞りにも十分使えます。

まず１つ目の丸い口金には、

この♯10がおすすめです。