ぜんざい

はっと気がつくとグラグラ沸騰させてしまい、

小の皮だけプカプカ浮いているなんてことがある…

ぜんざい作り。

今回は、いつもよりも少しいい豆を買ってみたのと

赤米の餅粉をいただいたので

失敗しないように注意深く作ってみました。

脱皮してない小豆はやっぱり食感がよくて

美味しいです。

そして、赤米のピンク餅かわいい。