イングリッシュマフィン

今日のイングリッシュマフィンは、

私が焼いたものです。

上にのせた天板を浮かせる勢いで

大きくなりました。

セルクルの高さは３.５㎝だったのに

焼けたパンの高さは４.５㎝！

きつめに丸め直しをしたせいかな？？