〈予約受付日時について〉
今までにパン教室oakに来られたことがある生徒様
（９月末までのレッスンを予約してくださっている方も
含みます）を対象に本日（２０日）の夜９時から
１０月のレッスンのご予約を承ります。
誠に申し訳ありませんが、
初めての生徒様には、翌日（２１日）の夜９時の時点で
空きがある場合に追加募集させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
〈メニュー〉
・バターロールとおまけのバターボール〈イースト〉（合計５個お持ち帰り）
・かぼちゃプリン（４個お持ち帰り）
パンを作成後には、
スープやサラダとともに試食していただきます。
＊野菜や果物は時期によって変わります。
＊パンは粉からこねていただきますが、
１次発酵に時間がかかるため、
レッスンでは差し替えとして
あらかじめこねて１次発酵を終えた生地を
ご用意しております。
ご自分がこねた生地は持ち帰って
フライパンやオーブンで焼成していただきます。
１０月は、イーストを使ってバターロールと
バターボールを作ります。
バターロールは、ロールパンの成形に、
バターボールは丸パンの成形にします。
ほんの少しのイーストで時間をかけて発酵させるので
基本的な作り方やレッスンの流れは
ホシノ天然酵母のレッスンと変わりません。
お持ち帰り生地もあります。
バターロールは、成形が少し難しいですが
くるくると巻かれた生地の流れが
パンの食感を良くしてくれますよ。
お菓子は、かぼちゃプリンを作ります。
冷凍のかぼちゃペーストを使います。
苦めのカラメルと隠し味のシナモンが
かぼちゃをスイーツに仕上げてくれます。
お持ち帰り分は、プリンカップに作ります。
※かぼちゃプリン用にプリンが入ったケーキ箱（12×18×高さ9㎝）が入る保冷バックと保冷剤を準備されると安心です。
〈10月のスケジュール〉
10月のレッスンは全て終了しました。
ありがとうございました。
〈定員〉
１回のレッスンにつき４名。
女性限定です。
安全面を考慮し、お子様連れでの参加は
ご遠慮いただきます。
〈時間〉 平日１０：４５～３時間半程度
土曜日１１：００〜３時間半程度
〈レッスン料〉 ４５００円
（初回のみ、生地をお持ち帰りいただくための
タッパー代として、別に１００円をいただきます。)
材料や生地の仕込みの都合により、
キャンセルの場合は
２日前からキャンセル料２０００円をいただきます。
〈場所〉 福岡市南区若久
西鉄「宮の下」バス停より徒歩で８分（７００ｍ）
西鉄「東若久」バス停より徒歩で５分（４００ｍ）〈西鉄「大橋」駅より「東若久」バス停まで バスで１２分〉
西鉄「大橋」駅より徒歩で１７分（１．５ｋｍ）
予約完了後に、
メールにて詳細地図をお送りします。
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、２台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
３台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）
または700ｍほど離れたコインパーキングへの
駐車をお願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
〈用意していただくもの〉
①エプロン
②ハンドタオル
③筆記用具
④持ち帰り用バック〈パン生地の入ったタッパー（13.5×15×高さ10.5cm）とパン、ケーキ箱（12×18×高さ9㎝）を入れます〉
⑤初回で使用したタッパー（２回目以降の方）
〈お申し込み・お問い合わせ先〉
oak.mogu@outlook.jp
メールにて、ご予約受け付けています。
※ Yahooアドレスをご使用の方へ※
メールが同時刻に集中すると
Outlookのサーバーから私のもとへ
Yahooアドレスのメールが届かないことがあります。
たいへん申し訳ありませんが
Yahooアドレスをご使用の方は
上記のOutlookのアドレスではなく
Gmailのアドレス（oak.mogu@gmail.com）へ
ご連絡くださいますようよろしくお願いします。
お申し込みの際は、
下記の内容についてご記入をお願いします。
①お名前（ふりがな）
②ご住所
③お電話番号
④メールアドレス
⑤希望日（可能であれば第2希望、第3希望もご記入くださると助かります。）
⑥交通手段（自動車・自転車・徒歩・バス・電車・その他）
※お車でお越しの方へ※
自宅の駐車場には、２台まで駐車できます。
ご予約の受付順に自宅の駐車場へご案内します。
３台目以降は、100mほど離れた路肩
（駐停車禁止ではありません）
または700ｍほど離れたコインパーキングへの
駐車をお願いすることになります。
その場合は、それを了承していただけるかどうか
メールでお伺いして、ご予約を確定します。
もし、可能でしたら、希望日をいくつか挙げて
いただけると助かります。
できるだけ希望日の中から自宅駐車場を
ご案内できるように調整させていただきます。
⑦その他、ご質問やご要望があれば、お書きください。
メールをいただいたら
1日以内に返信します。
1日過ぎても返信がない場合は
メールが届いてない可能性がありますので、
お手数ですが、上記のOutlookアドレスではなく
Gmailアドレス「oak.mogu@gmail.com」へ
再度ご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
お申し込み、心からお待ちしております。
