大好きな料理家の渡辺有子さんの本です。
題名の通りオススメの道具や食材について
書かれていて、何のどんなところが好きなのかを
詳しく知ることができます。
中でも面白かったのは
野田琺瑯の丸い入れ物についてのところです。
冷蔵庫にすっきりおさまるという理由から
四角タッパーばかり選んでいた私は目からウロコ。
丸い形は汁物がこぼれにくくていいのだとか。
はぁーなるほど〜。
バケツに水を入れてゆさゆさ運んでもこぼれないのは
丸い形のおかげだったのかと今さらながら
感心しました。
今月は、この本を教室に置いています。
