カラメルリーフパイ

高温で焼くとパイの表面のグラニュー糖が溶けて

飴状に固まります。

カリッパリッとしていて

ここがわりと好きです。

湿気さえ気をつければ

いつまでもサクサクのリーフパイは

お茶のおともにぴったりです。