茅の舎 野菜だし

１月レッスンのサイドメニューの

「玉ねぎとごぼうのスープ」に使用しています。

野菜をじっくり炒めたみたいな美味しいだしが

簡単に取れるので重宝しています。

これをハンバーグのたねに入れると

とても美味しいのだとか。

生徒さんに教えてもらいました。

洋食屋さんのハンバーグ風になるのかな？？と

想像がふくらみます…ゴクリ。