福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

紫ベーグル

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昨日に引き続きベーグルです。

カシスピューレを練り込んだからなのか、

よりムチッとした食感に焼けました。

ブルーベリーも混ぜ込んだので甘酸っぱくて、

香りもしっかりフルーティです。

鮮やかな紫色に焼けて嬉しいです。