ホットドック

ウインナーと玉ねぎをはさんで、

ピクルスとケチャップとマスタードをのせました。

今月のレッスンの試食はこのホットドックです。

キタノカオリの味わいが生きるように

このパンの配合を決めたのですが、

ホットドックにすると

その繊細な旨みやあじわいが

ウインナーに完全に持っていかれます。

しまった！