３月のレッスンが始まりました。

ベリーベーグルのレッスンです。

ブルーベリーは、生地に混ぜ込まず、

一次発酵後の生地に押し込みます。

そのため、お持ち帰り用のドライブルーベリーは

別に用意しています。

なのに…！

この日のレッスンでは、

お持ち帰り用のブルーベリーを渡し忘れてしまいました。

ベリーベーグルを楽しみにしてもらっていたのに

４名の方々、本当に申し訳ありませんでした。

気をつけます。