抹茶スポンジ

デコ型で焼いたので丸く焼けるのは当然ですが、
やっぱりまん丸に焼けると上手くできた！という
満足感があります。
来週から始まる５月のレッスンは
いつもよりもゆとりがありそうなので、
泡だて方や混ぜ方など
スポンジを作るときに私が気をつけている
ちょっと細かいことをお伝えできたらなと
思っています。