ゼッポリーニの断面

気泡がたくさん入ると軽い食感になります。

揚げたては、サクッモチッで最高においしいです。

丸くできた方が見た目がいいですが、

うっかりベローンと広がってしまったものは

はしっこがカリカリに揚がって

それもまたいいです。