2017-12-27 チョコパン パン いつもよりも高い温度の水分を使ってみたら いつもよりも甘さが控えめのチョコパンが焼けました。 頭の中に、元気なイーストたちが糖分を食べている絵が 思い浮かびました。 糖分を食べたイーストを私が食べると 私がその糖分を食べたことになるんだろうか。 糖質やカロリーは、どうなってしまうのかと けっこう前から本気で考えているけど、 まだ分かりません。