2018-01-28 ヘーゼルナッツとモラセスのパン パン モラセスは、砂糖を作るときにできる糖蜜のことです。 モラセス入りの生地は、ラム酒のいい香り〜。 焼きあがったパンは、ヘーゼルナッツの香りの方が 前面に出ていましたが、好きな感じのパンでした。