2018-09-27 9月レッスンの豆スープと梨サラダ レッスンの様子 カレー屋さんの優しい豆のカレーが好きです。 今回の豆スープは、そんなイメージで作りました。 スパイスもだしも少なめの優しいスープです。 そして最近のサラダは、トマトを梨に変更して お出ししています。梨パクチーのサラダです。 梨とパクチーが意外と合うような気がしているの ですが、どうでしょう?? あっ、この写真のサラダは、 パクチーなしでした。