ヨシカの焼きグラタン

福岡市南区清水にあるケーキ屋さんヨシカの

焼きグラタンです。

ロールケーキの上にカスタード入りのクリーム、

焦がした飴がのっています。

パリパリで甘くて美味しいです。

ケーキなのにグラタンという名前がついてるところも、

ツボです。